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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于北京江米凉糕，江米凉糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将糯米放入锅中，用清水浸泡2小时。

2、红枣蒸熟，去核。

3、把糯米泡的水倒掉，留下糯米，放入带盆的蒸锅里，蒸30分钟。

4、取一个玻璃碗，刷上油，放一层蒸好的糯米，上面放一层红枣。

5、在红枣上放一层糯米，再在表面撒一层芝麻和糖。

6、冷却后取出切成小块，这样山西江米凉糕就做好了。

以上就是江米凉糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。