【资料图】

1、大蒜被称为血管清道夫，可以降低血压，降低甘油三酯和血清胆固醇的含量，预防动脉硬化。

2、大蒜能刺激胃黏膜，促进胃肠蠕动和胃酸分泌，有健胃的作用。

3、大蒜有很强的杀菌作用，对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌有一定的杀灭作用。

4、大蒜中的锗、硒等元素能抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，具有防癌抗癌作用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。